" Quattordici gradi : Primitivo format " è un progetto di promozione del vino Primitivo e tipicità locali organizzato dal Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria in collaborazione con gli assessorati all'agricoltura di Comune di Manduria e Provincia di Taranto, e con la consulenza artistica dell'associazione Popularia. 

Dove e quando:

20-21-22 agosto 2006 a Manduria (Ta), nel centro storico (Piazza Commestibili), inizio ore 21.30, ingresso libero.

Informazioni : 368.7305100 - www.popularia.it

Cosa e come:

degustazioni guidate di vini provenienti da tutte le cantine associate al Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria (e quindi da tutti i 18 Comuni dell'area di produzione), insieme alla degustazione di prodotti alimentari tipici, e gli eventi musicali organizzati da Popularia. Questi gli eventi:

20 agosto - Enrico Capuano e Tammuritarock

21 agosto - The Gypsy Mood

22 agosto - Nuova Agricola Associazione

Riferimenti web:

www.consorziotutelaprimitivo.com

www.popularia.it    

Appuntamento a Manduria (Ta), piccola capitale meridionale del vino di qualità, per un singolare festival eno-turistico che si terrà dal 20 al 22 agosto: «Quattordici gradi - Primitivo format». Quattordici gradi non è la temperatura delle nostre terre, neppure d'inverno; è invece la gradazione alcoolica di uno dei vini di maggiore pregio ed interesse dell'intero Mezzogiorno, il Primitivo di Manduria doc.
Vino già affermato e molto imitato (soprattutto con mediocri, e a volte pessimi, Primitivi Igt che sbucano da ogni dove, ed il cui contenuto val meno del vetro della bottiglia che li contiene...) ma suscettibile ancora di grandiosi sviluppi, ora che si è capito che - adeguatamente vinificato e conservato - può anche invecchiare a lungo, riservando piacevoli sorprese. Un grande vino, insomma, che può essere prodotto nel territorio di 18 Comuni del tarantino e del brindisino e che ha Manduria per epicentro, e per il quale è ormai in arrivo anche il riconoscimento, dopo la doc (denominazione d'origine controllata), della docg (denominazione d'origine controllata e garantita), con una denominazione che sarà "Manduria - Primitivo", a scanso di imitazioni e falsificazioni...
«Un vino che è ambasciatore di civiltà e cultura, e come altri prodotti tipici e di eccellenza, porta con sé i profumi, i sapori, le sensazioni della nostra terra», ha evidenziato l'assessore provinciale all'agricoltura Luca Conserva, che ha presentato il 9 agosto l'iniziativa insieme col presidente del Consorzio di tutela del Primitivo di Manduria doc, dott. Erario, e con l'assessore all'agricoltura del Comune di Manduria, Emiliano Pacifico. Realizzato d'intesa con l'associazione Popularia, «Quattordici gradi» vedrà insieme in piazza Commestibili, nel centro storico di Manduria («che stiamo cercando faticosamente di recuperare, e che anche con iniziative di vivibilità e visibilità come questa potrà invogliare i proprietari e gli imprenditori a ristrutturare e valorizzare gli immobili in degrado», ricorda l'assessore Pacifico), le degustazioni guidate di vini provenienti da tutte le cantine associate al Consorzio di Tutela (e quindi da tutti e 18 i Comuni dell'area di produzione), insieme con l'assaggio di prodotti alimentari tipici offerti dalla Coldiretti, e le serate musicali organizzate da Popularia. Si parte (sempre con inizio alle 21,30) il 20 agosto con Enrico Capuano e Tammuriatarock; a seguire The Gypsy Mood (con Salvatore Russo); chiusura con NAA (Nuova Agricola Associazione). Per informazioni: 368.7305100 - www.popularia.it. «Noi vogliamo promuovere il Primitivo di Manduria doc, soprattutto adesso che i consumatori rischiano di rimanere confusi fra tanti Primitivi. Il Consorzio di Tutela partecipa istituzionalmente, e se l'epicentro della manifestazione è Manduria - dice il presidente del Consorzio stesso, Roberto Erario - parteciperanno aziende di tutti e 18 i Comuni nel cui territorio di produce questo grande vino. E' un primo esperimento, noi speriamo che si consolidi e diventi un appuntamento fisso per l'estate jonica e salentina. I due assessori Conserva e Pacifico hanno fortemente voluto l'iniziativa, alla quale noi del Consorzio di tutela abbiamo volentieri aderito». «Vogliamo richiamare turisti a Manduria ed indurli a tornarsene con un buon ricordo e magari con i nostri vini e prodotti tipici come souvenir, ma vogliamo anche - evidenzia l'assessore Pacifico - dare inizio alla riqualificazione del bellissimo centro storico manduriano, stimolando i nostri concittadini a riappropriarsi delle proprie tradizioni, a riscoprire le origini ed a valorizzare il territorio».

(Gazzetta del Mezzogiorno, 9 agosto 2006)